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关于二手造纸设备和冰淇淋机的噪音问题，这两类设备在运行时确实可能产生噪音，主要原因如下：
对于造纸设备，由于其复杂的机械结构和运动部件（如传送带、齿轮等），在运行过程中不可避免地会产生摩擦和振动，从而产生噪音，对于冰淇淋机，其压缩机、制冷系统以及内部的搅拌装置等部件在工作时也可能产生噪音。
至于二手冰淇淋机的购买地点，可以选择的购买渠道比较多样，线上平台如淘宝、京东、阿里巴巴等都有售卖二手冰淇淋机的店铺，也可以通过线下的二手设备市场或者专业的餐饮设备供应商来寻找，无论在哪里购买二手设备，都需要注意设备的品质、性能以及价格是否公道，并尽可能了解其维修和保养情况。
至于设备的噪音问题，如果在使用过程中觉得噪音过大或异常，建议及时进行检修和维护，对于二手设备，维护和保养尤为重要，可以延长设备使用寿命，提高设备运行效率，并降低因设备故障产生的噪音。
仅供参考，建议咨询二手设备行业的专业人士以获取更准确的信息，在购买和使用二手设备时，请确保从可靠的来源获取设备，并定期进行维护和保养。